【本店】
本店、別館とも東京都より「東京特産食材使用店」に登録されました!
当店では「江戸東京野菜」や「江戸前小肌」「江戸前穴子」などをお出ししています。
ご来店の際には、ぜひお試し下さい。

【別館】
まだまだ寒い日が続きますね。今月は体の中から暖まるお料理です。酒膳は節分につきものの福豆、目ざしの代わりに宇和島の鰯の土佐煮を。お造りは、薄氷(うすらい)造り。池の表面にうっすらと氷が張る、そんな情景をお造りにしました。今が旬のさわら・江戸前煮穴子等を。鮮度の良いさわらはお造りになります。漁師さん曰く「さわらの刺身は皿までなめろ」というくらい、美味しい刺身です。お椀は、今がまさに旬。天然ふぐの和風しゅうまい椀。ふぐの身と皮を入れて作りました。コラーゲンもたっぷり。おしのぎは、贅沢な本鮪のかまとろの握り寿司。お鍋は駿河湾の天然ふぐと名代のねぎま鍋のお選びです。コース料理料金プラス1200円で上ねぎま鍋・プラス4000円で極上ねぎま鍋に変更可能。従業員一同ご来店お待ち申し上げております。※仕入れにより、お料理が変わる事がございます。