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別館７月のコース料理

2016年7月1日

七月は浅草寺境内ではほうずき市があります。下谷では朝顔市、古都京都では祇園祭があり、この頃から鱧に脂が乗り、美味しくなる時期です。さて、７月の献立ですが、今が旬の鱧を造りに。皮が柔らかく、脂がほんのり乗った、日本一といわ …

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６月のお料理

2016年6月1日

当店の別館そばの柳通りでは５月と６月の最終の土日に、植木市が軒を並べ、風鈴の涼しげな音が聞こえてきます。都心では、鳥の声や木々の様子で季節を感じることは難しいのですが、下町浅草では行事で季節を感じる事が出来ます。今月の献 …

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５月の浅草の行事

2016年4月30日

・５月１３日（金）〜１５日（日）　三社祭 ・５月２８日（土）・２９日（日）　お富士様の植木市 五月に入ると浅草の街角の町会事務所から祭り囃子が聞こえてきます。浅草っ子の血が騒ぐ三社祭。浅草がいっそう賑やかになる月です。 …

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