店舗からのお知らせ

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酉の市の営業について

※11月7日(土)・19日(木)は酉の市!11月7日(土)はお昼より営業致します! ・本店は2階席のみご予約承ります。1階席はいらした順番でのご案内とさせて頂きます。 この日は2時間制とさせて頂き、お席はお選び頂けません …

10月のお知らせ

空は高く澄み、さまざまな植物が実りを迎えます。千寿葱も甘みを増し、江戸野菜の寺島なす・八丈オクラ・品川蕪や大倉大根もこの時期独特の香りと味を示します。落葉の間から松茸が顔をのぞかせ、柿も色づき、ぶどう、梨を売る店が国道沿 …

9月のお知らせ

9月の別館の献立には、名残の夏、走りの秋を入れた献立です。芋名月の石川芋から始まり、お造りは秋魚のたたき。お椀は名月椀。おしのぎは、アンデス山脈で取れる岩塩の板の上に、口の中でとろける本鮪のかまとろの握り寿司を。焼き物は …

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