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６月のコース料理を掲載しました

2015年6月1日

６月のコースは初夏を先取り。今月の献立は、夏を先取り。青森の氏子どぜうの唐揚げ、紫アスパラ豆富お造りは小玉すいかに盛付けた淡路沼島（ぬしま）の鱧おとし。「鱧なら沼島」と言われる程。皮も柔らかく身に甘みがあります。その他、 …

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